问题描述：猪肝的功效有哪些
补肝明目、解毒、补血活血、提高免疫力。猪肝属于动物内脏，营养价值比较高，其中含有丰富的矿物质元素以及维生素a，能够起到补肝明目的作用，有助于预防夜盲症，还可以缓解眼部疲劳；猪肝所含的解毒酶比较丰富，可以起到解毒的作用；主观含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白合成，因此可以起到补血活血的功效；猪肝含有丰富的维生素以及蛋白质和人体必需的氨基酸等，有助于提高身体免疫能力。
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