问题描述：苦菜水的功效与作用是什么
清热解毒、消炎杀菌。苦菜水的主要原材料就是苦菜，苦菜属于生活当中常见的一种菜类食品含有丰富的胡萝卜素纤维素，维生素以及钾盐和钙盐，这些都是我们人体所需要的营养，它可以加速人体代谢，起到清热解毒的作用。同时还具备一定的消炎杀菌的作用，常用于治疗皮肤疾病。
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