问题描述：橄榄油的功效与作用
橄榄油有极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。橄榄油可以通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤；增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压；橄榄油可以进而防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
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