食物中哪些含维生素A

2021-09-10 18:23:45

问题描述:食物中哪些含维生素A

医生回答(1)
张艳凯 副主任医师开封市中心医院

维生素A食物来源是动物肝脏,鱼卵,全奶奶油,鱼肝油,禽蛋等等。植物性食物可以提供胡萝卜素,胡萝卜素是维生素A原,如果在人体中吸收之后,就会转化成为维生素A,如果富含胡萝卜素的食物有红黄色以及深绿色的蔬菜和水果,比如空心菜,莴笋叶,西兰花,菠菜,胡萝卜,豌豆苗等。

2021-09-10 18:27:45

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