吃菠萝为什么要用盐水泡一下

2021-09-14 22:45:13

问题描述:吃菠萝为什么要用盐水泡一下

医生回答(1)
张艳凯 副主任医师开封市中心医院

在吃菠萝的时候最好是把它放在盐水里泡半个小时,这样吃起来口感是比较好,也能够防止过敏,这主要是盐水能够灭活菠萝中的菠萝蛋白酶,这种蛋白酶是可以刺激我们的舌头,引起刺痛和麻木的感觉,但尽量不要泡的时间很长。希望我的回答会你有帮助。

2021-09-14 22:48:13

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