牛奶发面馒头,健康吗?

2021-11-08 11:11:47

问题描述:肠胃不适结肠炎曾经的治疗情况和效果:附子理中丸

医生回答(1)
高天 副主任医师西京医院

牛奶富含优质蛋白,富含钙,维生素B以及锰,磷,锌等多种营养素,小麦面富含碳水化合物与蛋白质,以及维生素与多种矿物质,由于小麦粉中赖氨酸的含量少,所以,蛋白质的利用率比较低。如果加入牛奶就使得蛋白质的利用率增高。营养素更加全面。

2021-11-08 11:14:47

展开全部内容