问题描述：什么是蚕豆病？
蚕豆病也叫做葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，这是属于遗传性的疾病。这种疾病的患者进食蚕豆以后会导致急性溶血的发生，从而患者会表现为贫血、黄疸、血红蛋白尿的症状，严重者可以导致肾功能衰竭而危及生命。所以这种疾病的患者日常生活中要避免进食蚕豆以及蚕豆类食品。
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