小孩每天吃五谷杂粮好吗

2021-12-09 17:58:48

问题描述:小孩每天吃五谷杂粮好吗

医生回答(1)
王一川 主任医师佳木斯市妇幼保健院

儿童不宜食用过多的粗杂粮,因为儿童消化器官发育还不够完善,消化酶的分泌也不够健全,消化吸收能力较差,食用过多的粗糙食品会引起消化不良。例如可采用粗杂粮混合的食用方法,如二米粥(大米+小米),粗杂粮发糕(玉米面+面粉、高粱面+面粉、小米面+面粉),这不仅补充了B族维生素和微量元素,还有利于蛋白质的互补作用,对提高蛋白质的营养价值和改善口味都有好处。

2021-12-09 17:59:48

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