问题描述：奶粉能做酸奶吗
奶粉能做酸奶。奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉，如果想吃酸奶又不想长胖，就可以选用脱脂奶粉发酵成酸奶。因为脱脂奶粉中的脂肪被分离了，热量相对比较低，更适合瘦身的人群。脱脂奶粉的脂肪被分离后，就会造成发酵出的奶粉味道不如全脂奶粉味道香甜。如果在乎口感的人群，可以用全脂奶粉。
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