问题描述：胆结石可不可以吃豆腐?
胆囊炎患者可以吃适量吃一些豆腐，因为豆腐胆固醇含量低不会加重病情。平时不要吃胆固醇含量的食物，如蛋黄和动物内脏等。可以多吃蔬菜和水果，适当的不要喝酒吃刺激性大的食物，注意多休息。如果胆结石太大，应考虑手术切除。术后食用适量的油和高蛋白食物，以促进胆汁在胆管中的排泄，避免胆总管结石进一步形成的可能性。
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