问题描述：对山药过敏手痒的人能吃山药吗
对山药过敏手痒的人可以吃山药。山药皮当中含有一定量的致痒物质，接触山药之后容易导致皮肤局部出现过敏的现象，但是这不影响食用，即使在摸山药的过程中会出现手部发痒的情况，在食用之后也不会出现不良的反应。山药在被炒熟之后过敏物质会被消除，所以在使用之后不会出现过敏反应。
展开全部内容