玉米面放久了有毒吗

玉米面指的是磨成粉状的玉米。玉米面放久了，但是性状正常，一般没有毒。如果性状发生明显变化，可能有毒。日常饮食不当造成身体出现不适症状时，建议及时到医院就诊治疗。玉米面中含有亚油酸、维生素E、粗纤维等多种营养元素。放久了但是储存得当性状没有发生变化，颜色、气味处于正常状态，一般可以正常吃。能够起到增加饱腹感、补充能量、促进肠道蠕动等作用。如果玉米面放的时间比较长，而且储存环境温度比较高或比较潮湿，导致面粉结块、面粉中有虫卵、有明显的霉味，一般不能吃。可能会感染细菌、病毒，出现腹泻、腹痛等现象。建议日常饮食中以性状正常的食物为主，并注意食物之间合理搭配，有助于促进营养吸收。

2024-03-22 10:22:08