脂肪肝患者适宜的饮食有哪些

2024-12-02 21:31:25

问题描述:脂肪肝患者适宜的饮食有哪些

医生回答(1)
麦韵屏 副主任医师广东省人民医院

脂肪肝患者的饮食调整至关重要,主要包括控制热量摄入、增加膳食纤维、选择优质蛋白、补充维生素和矿物质、减少高脂肪食物等。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。1.控制热量摄入:避免过度进食,以防热量过剩转化为脂肪堆积在肝脏。可根据个人情况计算每日所需热量,合理分配三餐。2.增加膳食纤维:多吃蔬菜(如芹菜、西兰花)、水果(如苹果、香蕉)、全谷物(如糙米、燕麦)等,促进肠道蠕动,减少脂肪吸收。3.选择优质蛋白:如鱼、虾、禽肉、豆类等,有助于维持肝脏正常功能。4.补充维生素和矿物质:新鲜蔬菜和水果富含维生素 C、E 和矿物质,如菠菜、橙子等。5.减少高脂肪食物:少吃动物内脏、油炸食品、奶油等,降低肝脏负担。总之,脂肪肝患者通过合理的饮食调整,有助于改善病情。但饮食调整只是综合治疗的一部分,还需结合适当运动、定期复查等。

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