多吃蔬菜能预防维生素D缺乏吗?

2025-06-16 14:33:05

问题描述:多吃蔬菜能预防维生素D缺乏吗?

医生回答(1)
林轶勤 副主任医师广东省人民医院

多吃蔬菜通常不能预防维生素D缺乏,原因在于蔬菜含维生素D少、维生素D性质、人体获取途径、个体差异、生活方式等。1.蔬菜含维生素D少:大部分蔬菜中维生素D含量极低,无法满足人体对维生素D的需求。2.维生素D性质:维生素D是一种脂溶性维生素,其来源主要是阳光照射皮肤合成以及一些动物性食物。3.人体获取途径:人体主要通过阳光照射皮肤,经一系列转化生成维生素D,而不是依靠蔬菜。4.个体差异:不同人对维生素D的需求和吸收能力不同,仅靠蔬菜更难满足。5.生活方式:现代人户外活动少,阳光照射不足,即便多吃蔬菜也难以预防维生素D缺乏。综上所述,多吃蔬菜一般不能预防维生素D缺乏。若担心维生素D缺乏,可适当增加户外活动,多吃富含维生素D的食物,如深海鱼类、蛋黄等。也可选择合适的营养补充剂,如汉维维生素D滴剂,方便易用,能提供个性化剂量控制。但选择前请咨询医生或药师,遵医嘱使用。

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