酸性食物与碱性食物分别有哪些

2012-12-15 09:45:03

问题描述:酸性食物与碱性食物分别有哪些

医生回答(2)
李百花 副主任医师北京大学第三医院

食物的酸碱性并非由其味道决定,而是取决于其代谢产物。了解酸碱性食物对饮食平衡有重要意义。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。1.常见的酸性食物包括猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类,以及米饭、面食等主食。2.多数蛋类,如鸡蛋、鸭蛋等,代谢后也呈酸性。3.一些油脂类食物,如猪油、牛油等,属于酸性食物。4.碱性食物有各类蔬菜,如菠菜、白菜等。5.水果中,除了上述提到的柠檬,还有香蕉、苹果等也为碱性。6.坚果类,如杏仁、核桃等,通常是碱性食物。合理搭配酸性和碱性食物,有助于维持身体的酸碱平衡和健康。

2018-07-17 22:50:44
李云华 主任医师内蒙古医科大学附属医院

你好,各种蔬菜,海带,茶叶,水果,豆类,牛奶,茶叶都是碱性食物。大米,肉,白糖,啤酒,面粉,鱼,鸭蛋,花生等都是属于酸性食物。

2012-12-16 09:45:03

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