吃什么食物解除体内铅贡中毒?

2013-10-02 09:55:31

问题描述:吃什么食物解除体内铅贡中毒?

医生回答(1)
张艳凯 副主任医师开封市中心医院

含丰富维生素C的食物可以促进排铅,维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子中,带酸味的水果如桔子、柠檬、石榴、山楂、弥桃尤其是酸枣中含量最丰富。苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等也含有维生素C。含优质蛋白质的食物如鸡蛋、牛奶和瘦肉等。含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜、芹菜、油菜、罗卜樱、苋菜、荠菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠罗和红枣等。也可排铅。大蒜也可与铅结合成为无毒的化合物,少食或少饮用罐头食品或饮料,少吃爆米花、含铅皮蛋等食品。如果急性铅中毒,家用你医院催吐治疗

2013-10-02 10:10:32

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