孕妇大骨头汤的做法骨头应该怎么选

2013-11-01 19:23:51

问题描述:孕妇大骨头汤的做法?骨头应该怎么选?

医生回答(2)
靳瑾 主任医师南方医科大学南方医院

所谓大骨头汤主要是用猪骨头文火慢炖熬制出来的骨汤。可以选择猪后腿骨或脊椎骨,不用总喝,换一换鱼汤鸡汤排骨汤都可以。孕期摄入的食物品种应强调多样化,孕妇机体代谢加速,糖分利用增加,热量需要比孕早期明显增加,需要补充多种营养元素。建议猪骨头买回来先飞水,煮出血水,冲洗干净,放入高压锅,大火上汽后调小火压30分钟,加热调味就可食用。。

2019-12-13 17:08:04
肖起涛 主治医师家庭医生在线合作医院

你好,所谓大骨头汤主要是用猪骨头文火慢炖熬制出来的骨汤。可以选择猪后腿骨或脊椎骨

2013-11-01 21:12:52

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