目前亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是什么

你好，很高兴帮你解答问题，根据您的描述，目前在我们吃的食物中在亚硝酸盐含量最多的就是咸菜，各种腌制类的咸菜，比如说榨菜，咸鸭蛋等等，里面亚硝酸盐的含量在一周以后达到顶峰，建议还是少吃腌制类食品比较好。建议健康饮食，多喝水，尽量吃新鲜的蔬菜水果。

2018-11-29 16:18:46

亚硝酸盐是一种毒性比较强的添加剂，一般情况下腌制的蔬菜，在一天内会产生比较多的亚硝酸盐成分。因此腌制时间在13-24小时内的蔬菜，还是不要吃为好

2013-11-01 21:40:05