糖尿病患者能否食用人参及如何食用

2013-11-16 14:58:34

问题描述:糖尿病患者能否食用人参及如何食用

医生回答(1)
徐明彤 主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

糖尿病患者可以吃人参,人参对部分患者有降血糖作用。食用方法多样,包括口含、煮汤等。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。1.作用原理:人参中的某些成分可能有助于调节血糖代谢。2.口含方式:切片口含,吸收率可达80%。3.煮汤方式:服用人参汤,吸收率约20%。4.参须作用:人参须和人参根一样有降血糖功效。5.品种差异:如高丽参对糖尿病人也有降血糖作用。糖尿病患者食用人参应在医生指导下进行,不可自行大量食用。

2013-11-16 16:59:35

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