大蒜和蜂蜜能一起吃吗?

2013-11-17 10:57:02

问题描述:大蒜和蜂蜜能一起吃吗?

医生回答(1)
林玉洁 副主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

你好,蒜跟蜂蜜是不能一起吃的,容易引起腹泻,而且蜂蜜是空腹食用的,饭前喝蜂蜜,过一到两个小时再吃有大蒜的菜,是没有任何影响的。蜂蜜和豆浆不宜冲食,豆浆含少量有机酸,会与蜂蜜中的蛋白质结合产生变性沉淀。

2013-11-17 12:42:03

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