如何用电磁炉熬制中药

2013-11-17 14:53:04

问题描述:如何用电磁炉熬制中药

医生回答(1)
李林 副主任医师中山大学附属第三医院

用电磁炉熬制中药,要注意容器选择、火候控制、加水多少、熬制时间和搅拌频率等。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。1.容器选择:使用陶瓷或不锈钢锅,避免用铁锅、铝锅。2.火候控制:先用大火煮沸,再转小火慢熬。3.加水多少:根据药材量,一般超过药材2-3厘米。4.熬制时间:一般20-30分钟,滋补药可适当延长。5.搅拌频率:每隔5分钟左右搅拌一次,防止糊锅。用电磁炉熬中药要谨慎操作,以保证药效。

2013-11-17 15:21:05

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