问题描述：老年人动脉硬化应该多吃什么蔬菜或者水果？
您好，人人到了中老年都会有血管的硬化，这是老年的标志，只是在饮食上调节好了会延缓或者减轻硬化的。目前可以使用卵磷脂鱼肝油软化血管，多吃水果，多吃鱼虾等含有不饱和脂肪酸的食物对血管有好处的。
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