如何正确熬制姜汤?

2013-11-25 13:55:56

问题描述:如何正确熬制姜汤?

医生回答(1)
叶柏 主任医师江苏省中医院

熬制姜汤需准备食材、掌握火候、控制时间、选择容器、注意比例等。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.准备食材:选取新鲜生姜,洗净去皮,切成薄片或丝。2.掌握火候:先用大火将水烧开,放入姜片后转小火慢熬。3.控制时间:熬制15-20分钟,以充分释放姜的成分。4.选择容器:建议使用陶瓷或不锈钢锅,避免使用铝锅。5.注意比例:一般生姜与水的比例为1:3左右。按照上述步骤,就能熬制出美味有效的姜汤。

2013-11-25 14:10:56

展开全部内容