高纤维食物有哪些类别

2013-11-27 13:42:00

问题描述:高纤维食物有哪些类别

医生回答(1)
余江毅 主任医师江苏省中医院

高纤维食物包括谷物、薯类、豆类、蔬菜、坚果等。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。1.谷物:如小麦粒、大麦、玉米等,纤维素含量在4%-10%。2.薯类:马铃薯、白薯等,纤维素含量约为3%。3.豆类:像黄豆、青豆、蚕豆等,含量在6%-15%。4.蔬菜:笋类、辣椒、菜花等,笋干可达30%-40%,辣椒超40%。5.坚果:含量在3%-14%。合理摄入高纤维食物有助于促进肠道健康。

2013-11-27 13:57:00

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