请问羊肉和绿豆一起吃行不行

2013-12-02 13:41:48

问题描述:请问羊肉和绿豆一起吃行不行

医生回答(2)
杨力 主任医师南方医科大学珠江医院

羊肉和绿豆从合理膳食上来讲,是可以同共食用的,但由于羊肉是热性的,绿豆是凉性的,如果脾胃虚寒的人吃了,会出现肠胃不适的症,。所以使用时要注意烹调的方法。羊肉属于动物蛋白,绿豆属于植物蛋白,两种食物的蛋白属性很远,一起食用可以很好的起到蛋白质互补作用,能全面补充人体所需的氨基酸。

2018-08-21 17:32:38
邢秀丽 主治医师广州市荔湾区华林街道社区卫生服务中心

您好,羊肉可以和绿豆一起吃,就是不能够一块煮。因为羊肉温燥,容易上火,造成口疮、牙痛等症状,绿豆性寒,可以降火,可以变吃羊肉边喝绿豆汤。

2013-12-02 13:56:48

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