哪些食物搭配一起吃会中毒身亡?

2013-12-03 12:15:08

问题描述:哪些食物搭配一起吃会中毒身亡?

医生回答(2)
刘杰 主任医师广州医科大学附属第一医院

食物搭配不当可能导致中毒,常见的有虾和维生素C、柿子和螃蟹、鸡蛋和糖精等。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.虾和维生素C:虾中的五价砷化合物会被维生素C还原为有毒的三价砷。2.柿子和螃蟹:柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合,可能引发消化不良、腹痛。3.鸡蛋和糖精:同时食用可能会引起中毒,损害身体健康。4.蜂蜜和葱:两者同食可能产生有毒物质,影响消化系统。5.牛奶和橘子:橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响吸收。一般情况下,正常新鲜且未变质的食物适量食用不会中毒,但要注意食物搭配,避免风险。

2019-03-15 23:29:03
刘业生 主治医师家庭医生在线合作医院

一般的食物没有这么厉害的,其实不用那么担心的

2013-12-03 12:30:08

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