哪些食物中叶黄素含量较高?

2013-12-05 22:37:24

问题描述:哪些食物中叶黄素含量较高?

医生回答(1)
史琳娜 副主任医师南方医科大学南方医院

叶黄素对于眼睛健康十分重要,富含叶黄素的食物有很多,比如蔬菜中的菠菜、南瓜、胡萝卜等,水果中的芒果、橙子等。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。1.蔬菜类:菠菜富含叶黄素,能保护眼睛;南瓜中的叶黄素有助于预防眼部疾病;胡萝卜中的胡萝卜素可转化为叶黄素。2.水果类:芒果含有丰富的叶黄素,对视力有益;橙子中的叶黄素可缓解眼睛疲劳。3.谷物类:玉米的叶黄素含量较高,能抗氧化;小米也含有一定量的叶黄素。4.蛋类:蛋黄中的叶黄素容易被人体吸收利用。5.其他:西兰花中叶黄素丰富,可增强眼部功能;枸杞同样富含叶黄素,能明目。日常生活中,可以通过多样化饮食来摄取足够的叶黄素,保护眼睛健康。

2013-12-05 22:52:24

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