葫芦苦是否有毒

2013-12-07 21:08:41

问题描述:葫芦苦是否有毒

医生回答(1)
李恩庆 主任医师暨南大学附属第一医院

葫芦发苦一般是无毒的,但某些情况下可能存在风险。如果食用后身体不适,应及时就医。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.正常的葫芦富含维生素,易消化,适量食用对身体有益。2.但如果葫芦在生长过程中受到异常环境影响,可能会产生苦味物质,食用后可能引起肠胃不适。3.苦味葫芦可能含有碱糖甙毒素,少量食用可能导致头晕、恶心、呕吐等症状。4.若大量食用,可能会造成严重的食物中毒,损害肝肾功能。5.判断葫芦是否能食用,可观察其外观有无异常、闻其气味是否正常。总之,正常的葫芦可食用,若发现苦味异常应避免食用,以免危害健康。

2013-12-07 21:23:41

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