死鲍鱼有毒吗?可以吃吗?

2013-12-12 13:27:48

问题描述:死鲍鱼有毒吗?可以吃吗?

医生回答(1)
杨力 主任医师南方医科大学珠江医院

你好;首先,要看鲍鱼是怎么死的,如果是化学试剂,寄生虫等原因致死的,就不能食用,水产品的保质期一般都比较短,长时间放置,会产生大量的腐胺,尸胺等,还会大量滋生微生物。

2013-12-12 13:42:48

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