哪些食物偏向碱性?

2013-12-13 06:41:39

问题描述:哪些食物偏向碱性?

医生回答(2)
陈超刚 主任医师中山大学孙逸仙纪念医院

偏碱性食物主要是指在体内代谢后产生碱性物质的食物,有助于维持人体酸碱平衡。这些食物大多来源于植物,富含矿物质如钙、钾、镁等,对健康有益。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.水果:柠檬、苹果、葡萄、香蕉等虽然口感酸,但在体内代谢后呈碱性。2.蔬菜:菠菜、西兰花、胡萝卜、芹菜、黄瓜等大多数蔬菜都是碱性食物。3.坚果和种子:杏仁、核桃、亚麻籽、南瓜籽等坚果和种子类也是碱性来源。4.全谷类:燕麦、糙米、藜麦等未精制的全谷类食物在体内产生碱性环境。5.豆类和豆制品:豆腐、豆浆、黑豆、绿豆等属于碱性食物。偏碱性食物主要来自植物,它们富含矿物质,有助于体内酸碱平衡。日常饮食中适当增加这些食物的比例,有利于身体健康。不过,保持均衡饮食才是关键,避免过度依赖某一种食物。请根据个人体质和需求调整饮食结构。

2018-08-19 22:13:52
张焕臣 主治医师盐城市亭湖区疾病预防控制中心

你好,根据您的咨询,碱性食物包括青菜、水果、牛奶、面粉制品、茶、海带、海藻、碘、钙、维生素D。

2013-12-13 06:56:39

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