问题描述:我很喜欢吃提子,请问吃提子要剥皮吗?
你好,不要剝皮,如果不是口感太差,最好連籽也一起吃掉,因為提子的營養大部份都在皮和籽裡,尤其是抗養化元素在提子肉裡是沒有的.用攪拌機連皮帶籽一起打碎喝,這樣能最大限度地保留提子的養份.不過記得一定要洗干淨,以可用一些盐清洗,再用涼開水過一遍.
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