熬中药用什么材质的锅的比较好？
2013-12-16 14:22:09
问题描述：熬中药用什么材质的锅的比较好？
医生回答(1)
林玉洁
副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
你好，砂锅,瓷质锅具,以及不锈钢锅较好,铝锅也可因为尽管铝锅中的铝属于活性金属,但是它容易形成较为致密的活性较长的氧化铝膜,所以也可以使用.
2013-12-16 14:37:09
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