吃鸡可能得禽流感吗

2013-12-18 11:02:45

问题描述:吃鸡可能得禽流感吗

医生回答(2)
赵柏良 副主任医师肇庆市第一人民医院

吃鸡有可能感染禽流感,但风险较低,取决于鸡的来源、烹饪方式、个人免疫力等多种因素。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。1.鸡的来源:正规渠道养殖和检疫的鸡携带禽流感病毒的概率较小。2.烹饪方式:充分煮熟的鸡肉可杀灭病毒,降低感染风险。3.个人免疫力:免疫力较弱的人群相对更易感染。4.病毒流行情况:禽流感流行期间,感染风险会增加。5.接触方式:处理生鸡肉时不注意卫生,也会增加感染机会。总体而言,选择正规来源且经过充分煮熟的鸡肉,同时注意个人卫生,感染禽流感的可能性极小。

2018-12-20 15:07:21
乔平 主治医师家庭医生在线合作医院

煮熟的鸡是不会传染禽流感的。但是在接触疫区的鸡咋杀和接触过程当中是也可能传染禽流感的。

2013-12-18 11:17:47

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