吃红罗卜好吗?

2013-12-19 18:47:01

问题描述:吃红罗卜好吗?

医生回答(1)
张光辉 副主任医师大同煤矿集团有限责任公司二医院

胡萝卜不宜天天吃,过多摄入橘子、胡萝卜等食物会使皮肤会变黄。 胡萝卜营养丰富,但是吃法不同吸收不同,生吃只能吸收10%,煮或蒸可以吸收30%,炒可以吸收70%,因为其中的多种营养素可以溶入油中,所以配牛肉等炒一下会更好。

2013-12-19 19:02:02

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