柠檬皮可以吃吗?

2013-12-20 15:20:06

问题描述:柠檬皮可以吃吗?

医生回答(1)
潘丹峰 主任医师广州市第一人民医院

柠檬皮可以食用,但食用时需注意一些事项。柠檬皮富含营养成分,但也可能存在农药残留等问题。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.营养成分:柠檬皮含有维生素C、类黄酮等营养物质,对身体有益。2.食用方式:洗净后可泡茶、煮粥、做菜等。3.潜在风险:可能有农药残留,食用前需彻底清洗。4.适宜人群:一般人群均可适量食用,尤其适合需要补充维生素的人群。5.注意事项:肠胃功能较弱者应少量食用,以免引起不适。总的来说,柠檬皮可以吃,但要注意正确的食用方法和食用量。

2013-12-20 15:35:06

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