味精吃多了真的会掉头发吗

你好，这种说法没有科学依据，味精是安全的，可放心食用，只是不要将它加热到120℃以上即可。味精是通过淀粉、甜菜、甘蔗或糖蜜培养基发酵生产的。作为日常生活十分普及的一种调味品，适量的食用味精对人体并没有什么危害，也不会出现所谓味精吃多了掉头发的现象，

2019-05-03 19:21:42

味精的主要成分为谷氨酸钠，使用过多会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状，一般不会产生脱发现象。

2013-12-21 13:01:39