请问鸡蛋和鹌鹑蛋哪个胆固醇更高？

你好，一般来说，同样500g鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋多2倍多，1个鸡蛋（相当于50g）的胆固醇就是300mg，是人体1天需要胆固醇量，再多了就对身体不好了，所以鹌鹑蛋虽小，但胆固醇太高，一定要注意哟！当然，这只是就整体而言，因为不论是鸡蛋还是鹌鹑蛋，其胆固醇主要存在于蛋黄。至于你所说的多吃鸡蛋还是鹌鹑蛋的问题，一般，老年人吃鹌鹑蛋，青年人吃鸡蛋，但同时要注意的是，每天摄入不要过量，鹌鹑蛋2-3个，鸡蛋1个即可。祝您健康！

2013-12-23 03:44:17