肺结核病人夹过的饭菜高温处理能灭结核菌吗？

肺结核由结核杆菌引起，高温可灭其菌。包括温度、时间等因素。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。1.温度：60℃持续10～30分钟，85℃持续5分钟，95℃以上1分钟可杀灭。2.原理：结核杆菌对温度敏感，高温破坏其结构和功能。3.处理方式：确保饭菜受热均匀，达到有效杀菌温度。4.预防意义：避免结核菌传播，保障饮食安全。5.注意事项：操作过程要规范，严格控制温度和时间。总之，对肺结核病人夹过的饭菜进行高温处理能杀灭结核菌，但要保证温度和时间达标。

2018-08-07 05:47:02

高温能能杀死结核菌.指导意见：结核病人吃过的饭中即使有结核杆菌，也能被高温杀死，况且结核主要是通过呼吸道传播的。

2013-12-23 03:46:01