豆奶和豆浆哪个更好

2013-12-23 16:45:56

问题描述:豆奶和豆浆哪个更好

医生回答(1)
夏燕琼 主任医师广东省妇幼保健院

豆奶和豆浆各有优势,选择应根据个人需求和身体状况。二者都富含蛋白质等营养,但在成分、口感和适用人群上有一定差异。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。1.营养成分:豆浆主要含蛋白质、维生素和矿物质;豆奶额外添加了一些营养成分,如钙、维生素D等。2.口感差异:豆奶通常口感更醇厚、香甜;豆浆相对较清淡。3.消化吸收:豆浆中的蛋白质消化吸收相对较慢;豆奶经过加工,更易消化。4.适用人群:豆浆适合一般人群;豆奶适合需额外补充营养、消化功能较弱者。5.加工方式:豆浆制作较简单;豆奶加工工艺更复杂。综合来看,无法简单判定豆奶和豆浆谁更好,可根据自身情况选择。

2013-12-23 17:00:56

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