卵磷脂及深海鱼油过保质期能否服用

卵磷脂及深海鱼油过了保质期不建议服用。过保质期后其成分可能变质，影响效果甚至损害健康。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。1.变质风险：过期后油脂易酸败，产生有毒有害物质。2.健康危害：长期食用可能导致细胞功能衰竭，引发多种疾病。3.氧化分解：油脂氧化会形成过氧化物，超出国家标准含量。4.气味变化：产生难闻气味，表明已劣化。5.不易察觉：其酸败不像食物霉变易被发现，潜在危害大。为了身体健康，切勿服用过保质期的卵磷脂及深海鱼油。

2013-12-23 17:49:47