问题描述：卵磷脂及深海鱼油过了保质期还可以服用吗？
你好,最好不要服用,油脂类会产生酸败,对身体很不好.油脂氧化会产生很多有毒的氧化分解物质,人如果长期食用已经劣化的油脂,会使细胞功能衰竭,诱发多种疾病.油脂氧化后形成过氧化物会造成酸败,产生令人不愉快的气味.油脂的酸败不像食物腐败霉变那样容易引起人们的注意,当我们闻到不正常的气味时,油脂的过氧化物含量已经大大超过国家标准的数值了.
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