问题描述：山楂吃多了会得胃结石吗？
你好，可能的。进食柿子、黑枣、山楂、香蕉、杏等后，未消化完全的物质如鞣酸、果胶、纤维素等，在胃酸的作用下能与蛋白质结合，形成大分子、不溶于水的沉淀物，同时，果胶遇酸也可发生凝结，并将食物纤维素和食物残渣胶着在一起，形成凝块，凝块在胃里黏聚变大，不易排出，就形成胃石。
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