饮用泡绿豆的水有助解毒吗

2013-12-25 10:37:17

问题描述:饮用泡绿豆的水有助解毒吗

医生回答(1)
张海艇 副主任医师广东省第二人民医院

泡绿豆的生水一般没有解毒的作用。生水可能含有细菌、寄生虫卵等有害物质,饮用存在健康风险。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.绿豆本身有一定的营养价值和药用功效,但泡水过程中其有效成分难以大量释出到生水中。2.生水未经过消毒处理,可能含有各种病原体,易导致胃肠道感染。3.即使绿豆中的成分能溶入水中,其浓度也较低,达不到明显的解毒效果。4.解毒的概念较为复杂,不能简单认为喝某种水就能实现。5.从医学角度看,没有充分的科学研究证明泡绿豆的生水具有解毒作用。综上所述,不建议饮用泡绿豆的生水来解毒,以免损害健康。

2013-12-25 10:52:17

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