袋装奶粉和鲜牛奶谁的营养更高?

2013-12-25 11:41:54

问题描述:袋装奶粉和鲜牛奶谁的营养更高?

医生回答(1)
李冰肖 副主任医师暨南大学附属第一医院

袋装奶粉和鲜牛奶营养各有特点,体现在成分、加工、消化等方面。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.成分:奶粉加工后蛋白质等损失不大,但氨基酸利用率降低,维生素破坏。2.加工:鲜奶制成奶粉,脂肪颗粒变大,影响消化率。3.消化:奶粉易致消化不良、腹泻。4.维生素:鲜奶维生素C含量高,奶粉中含量极少。5.营养保留:鲜奶营养成分更天然。综合来看,两者各有优劣,可根据个人需求和身体状况选择。

2013-12-25 11:57:08

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