牛肉是属于热性食物吗？

2013-12-26 06:05:33

问题描述：牛肉是属于热性食物吗？

医生回答(2)
杨力 主任医师南方医科大学珠江医院

你好，牛肉属于热性食物，并且牛肉有着非常多的营养价值。牛肉中含有丰富的蛋白质，有助于生长发育，而且对于手术后的恢复有一定的作用；牛肉中所含有的维生素B6可以提高人体的免疫力，可以促进蛋白质的合成。但是有些食物是不能和牛肉一起吃的，比如田螺、橄榄。

2018-08-11 20:39:43
史书利 医师家庭医生在线合作医院

您好，牛肉是热性的食物，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，另外牛肉有补中益气，滋养脾胃。

2013-12-26 06:20:33

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