肝病患者怎样补充蛋白质，适宜吃哪些食物？

肝病患者补充蛋白质很重要，要注意选择合适食物，以防病情加重，必要时应就医。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。1.肝病患者宜补充优质蛋白，如鱼类，尤其是活鱼，富含优质蛋白质且脂肪含量低。2.鲜虾也是良好选择，蛋白质丰富，容易消化吸收。3.牛奶是优质蛋白来源，还能补充钙等营养成分。4.去皮鸡肉、鸭等禽类，蛋白质含量较高。5.豆类如黄豆，以及谷物中的玉米、小米、糯米等也可提供一定量的蛋白质。6.蔬菜中的菜花，水果中的小红枣也含有蛋白质。总之，肝病患者要科学合理补充蛋白质，注意食物选择，促进病情恢复。

2013-12-26 18:52:48