搪瓷锅煮饭做菜是否存在危害?

2013-12-26 19:27:22

问题描述:搪瓷锅煮饭做菜是否存在危害?

医生回答(2)
袁智敏 主治医师中山大学孙逸仙纪念医院

搪瓷锅煮饭做菜一般较为安全,但在某些情况下可能存在潜在危害。主要包括材质质量、使用方式、酸碱食物影响、高温情况和涂层损坏等因素。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.材质质量:若搪瓷锅材质不佳,可能含有有害金属。2.使用方式:不当的加热方式或骤冷骤热可能影响锅的性能。3.酸碱食物影响:酸性或碱性食物可能与搪瓷发生反应。4.高温情况:长时间高温烹饪可能导致有害物质释放。5.涂层损坏:涂层破损后,金属易暴露,增加风险。总体而言,选择质量合格的搪瓷锅,并正确使用和保养,能减少潜在危害。

2019-12-13 17:39:32
贺常见 主治医师中原油田妇幼保健院

你好,根据你说的情况用搪瓷锅煮饭对身体是没有影响的。对身体是没有影响的,放心吧没事的,表面那一层搪瓷是不会下来的,建议你最好是用铁锅比较好,一定要增加营养,没事适当活动。

2013-12-26 19:42:22

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