橙子能否用盐煮,有何作用?

2013-12-27 11:36:34

问题描述:橙子能否用盐煮,有何作用?

医生回答(1)
姚晓黎 主任医师中山大学附属第一医院

橙子用盐煮在一定程度上有益处,如改善口感、补充营养、缓解咳嗽、增强免疫力、有助消化等。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。1.改善口感:盐能中和橙子的酸味,使其味道更适口。2.补充营养:保留橙子本身的维生素C、类黄酮等营养成分。3.缓解咳嗽:可能对轻微咳嗽有一定的缓解作用。4.增强免疫力:所含营养有助于提高身体的抵抗力。5.有助消化:促进胃肠蠕动,帮助食物消化。橙子用盐煮有一些好处,但食用也需适量。

2013-12-27 11:51:34

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