纯牛奶加热对身体有益处吗?

2013-12-27 17:00:15

问题描述:纯牛奶加热对身体有益处吗?

医生回答(1)
孙诗博 主治医师惠州市中心人民医院

纯牛奶加热对身体有一定好处,但也需注意正确的加热方式。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。1.杀灭细菌:适当加热能杀灭牛奶中潜藏的细菌,保障健康。2.利于消化:使牛奶中的蛋白变性,更有利于人体消化和吸收。3.温度把控:应将牛奶加热至与皮肤温度相近,通常为25℃-30℃。4.加热方式:用煤气灶,70℃高温煮3分钟或60℃煮6分钟;用微波炉约1分钟。5.避免过度:加热过度可能破坏牛奶中的营养成分。总之,正确加热纯牛奶对身体有好处,但要掌握好方法和程度。

2013-12-27 17:15:15

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