哪些食物属于强碱性

2013-12-27 17:22:31

问题描述:哪些食物属于强碱性

医生回答(1)
史琳娜 副主任医师南方医科大学南方医院

强碱性食物对维持人体酸碱平衡有一定作用。常见的强碱性食物有大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。食用时应注意适量均衡。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.蔬菜类:菠菜富含多种维生素和矿物质,能促进新陈代谢;莴笋水分充足,营养丰富。2.根茎类:萝卜可通气消食;土豆是常见的主食替代品,富含淀粉。3.水果类:西瓜清热解渴;香蕉富含钾元素,有助于维持心脏功能。4.豆类:大豆含优质蛋白;豆腐易于消化吸收。5.其他类:海带含碘丰富;牛奶是优质蛋白和钙的良好来源。合理摄入各类强碱性食物,有助于保持身体健康,但饮食应多样化,不可单一依赖某一类食物。

2013-12-27 17:37:31

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