新鲜鱼腥草的食用方法有哪些

2013-12-28 01:47:26

问题描述:新鲜鱼腥草的食用方法有哪些

医生回答(2)
张仕年 主任医师江苏省中医院

鱼腥草是药食两用之物,具有清热解毒等功效。食用新鲜鱼腥草要注意清洗干净,食用方法多样。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.凉拌:将新鲜鱼腥草洗净切段,加入适量调料凉拌,能保留有效成分。2.煮汤:与其他食材一起煮汤,如排骨鱼腥草汤,味道鲜美。3.炒食:搭配蔬菜一起炒制,如鱼腥草炒鸡蛋。4.泡茶:取适量鱼腥草泡水饮用。5.榨汁:可将新鲜鱼腥草榨成汁饮用。新鲜鱼腥草虽有一定药用价值,但食用时也要适量,如有不适,及时就医。

2018-12-18 13:35:48
邢秀丽 主治医师广州市荔湾区华林街道社区卫生服务中心

你好,鱼腥草具有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋的作用,可用于治疗肺热咳嗽,热毒疮痈,湿热淋症等症状的疾病。新鲜品一般都是水煎或者是捣汁服用,建议最好是捣汁服用,这样药效发挥的快。

2013-12-28 02:02:26

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